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蒜味蟹肉奶油墨魚麵
janet115
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發表於 2008-8-28 18:03
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蒜味蟹肉奶油墨魚麵
蒜味蟹肉奶油墨魚麵
【做 法】
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
2.熱油鍋,以小火炒香蒜末、洋蔥末,加入蟹肉、蒜味奶油醬、作法1的墨魚麵及所有調味料拌勻,最後撒上巴西里碎即可。
【材 料】
蟹肉 40公克
蒜味奶油醬 1大匙
蒜末 2粒
洋蔥末 20公克
墨魚麵 80公克
巴西里碎 1/4茶匙
【調 味 料】
糖 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
胡椒 1/4茶匙
白酒 2大匙
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